Pour ce nouvel épisode, je vous propose de pousser les portes de la Maison Guy Méa, située à Louvois, pour aller à la rencontre de Sophie et Franck Moussié.
C’est avec plaisir que j’ai découvert leur univers au cœur de la Côte des Noirs, leur philosophie vigneronne et le fonctionnement de ce duo mi-Champenois mi-Bordelais, aussi complémentaire que passionné.
Lors de cet enregistrement, à l’heure où les rencontres se font rares, nous avons pris le temps d’échanger sur de nombreux sujets. Un moment suspendu et réconfortant que je vous propose d’écouter en 2 épisodes ce mois-ci,
tant cette conversation est riche d’expériences, de points de vue, d’idées et d’amour des Vins.
Au programme de la première partie :
2:25' : La Maison Méa vue par Sophie Moussié
2:50' : L’organisation au Domaine
3:07' : Le vignoble de la Maison
3:28' : La philosophie de la Maison
3:52' : Le regard de Franck sur la Champagne
4:30' : Passer du Bordelais à la Champagne
5:32' : Changement de méthodes dans le vignoble
6:35' : Le retour de Sophie sur le Domaine familial
7:22' : Transmission entre générations…
8:54' : Un duo complémentaire
11:03' : Sophie côté cuverie VS Franck côté commerce
12:42' : Un projet viticole dans le Bordelais ?
13:19' : Des cuvées en lien avec le terroir
15:20' : Un cépage coup de coeur ?
16:00' : Le renouvellement de l’identité visuelle des bouteilles
17:27’: La commercialisation des cuvées
20:00’:Quelques peurs…
Au programme de la deuxième partie :
2:00' : La notion d'entrepreneuriat vue par Sophie Moussié
2:50' : Entreprendre un jour, entreprendre toujours !
3:55' : La notion d'entrepreneuriat vue par Franck Moussié
4:30' : Rester actifs et spontanés
5:15' : L'association Les Fabuleuses de Champagne
6:30' : Quelle place pour les femmes dans le monde du vin ?
7:15' : Comment réagir aux aprioris sur les femmes vigneronnes ?
8:08' : Un conseil pour entreprendre ?
10:07' : Le syndrome de l'imposteur
11:05' : L'ouverture d'esprit : une clef indispensable !
11:40' : Savoir cultiver son réseau professionnel ?
