Guillaume Sergent

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 103ème épisode, partons direction Vrigny, à la rencontre de Guillaume Sergent :

01:00' : Vigneron : une évidence ?

02:43' : Légitimité VS surface 

03:30' : De la géographie physique au monde de la vigne

05:37' : Ses expériences professionnelles

07:30' : La construction de son projet vigneron

09:11' : Le regard de sa famille sur ce projet

10:30' : Du travail et des doutes

11:14' : Le groupe Des Pieds et Des Vins

13:33' : Sa définition de l’audace

14:26' : Ses dernières expérimentations

15:47’ : Son rapport à l’échec

16:43’ : Quelques conseils

17:42’ : L’évolution de son regard sur la Champagne

18:46’ : Dérèglements climatiques et avenir de la Champagne

21:00’ : Des lectures inspirantes

 

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Jeremiasz