Florent et Thomas Collet

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 135ème épisode, partons direction Fontaine-Denis, à la rencontre de Florent et Thomas Collet : 

00:58' : Florent et Thomas 

02:02' : Souvenirs d’enfance au domaine

02:45' : Transmission entre générations

03:50' : Parvenir à trouver sa place

06:17' : Le parcours de Florent

08:46' : Le parcours de Thomas

09:36' : Quitter la coopérative et commencer à faire du vin au domaine

10:45' : Expérimenter et progresser

12:04’ : Appréhender le terroir 

12:59’ : Le chemin vers la certification bio

13:57’ : Leur dernier gros projet

15:09’ : Parvenir à transmettre

17:38’ : Évoluer dans une Champagne vigneronne

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Famille Collet