Julie et Mathieu

Cette semaine, je vous emmène près de Bordeaux, à Lussac, appellation satellite de Saint-Émilion ; à la rencontre de Julie et Mathieu, désormais propriétaires du Château La Grande Clotte. Tous deux ingénieurs œnologues de formation, ils ont fait l’acquisition d’un domaine viti-vinicole de 7.5 hectares et s’occupent ensemble du vignoble et de l’élaboration de leurs propres cuvées… Un rêve audacieux, mais non moins réfléchi, devenu réalité pour ce couple passionné !

Au programme de cet épisode : parcours professionnel, expériences professionnelles à l’étranger, achat d’un Domaine, transmission, installation, élaboration des cuvées, travail au chai, projets viticoles / conversion en bio, projets oenotouristiques, entrepreneuriat

Écoutez donc sans plus attendre le témoignage de ce duo d’entrepreneurs , complice et complémentaire, ambitieux et dynamique !

Belle écoute à toutes et à tous !

 

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Si cet épisode vous a donné envie d’en savoir plus sur Julie et Mathieu, sur leur Domaine Viticole Château La Grande Clotte ; voici leurs coordonnées pour suivre toute l’actualité de leurs jolis projets et aller les rencontrer :

Château La Grande Clotte
julie.rapet@lagrandeclotte.com
06.49.77.23.97
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Vidéo « Concours Vignerons et terroirs d’avenir » (Mars 2018) // Le concours est terminé, mais cette courte vidéo expliquant le projet entrepreneurial de Julie et Matthieu est toujours d’actualité 🙂
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