CHAMPAGNE BELIN

Cette semaine, je vous emmène à la rencontre d’Olivier Belin, un viticulteur passionné par son métier et fervent ambassadeur de sa région. Son exploitation familiale se trouve sur la commune d’Essomes sur Marne, aux portes de Château-Thierry.

Dans cet épisode, Olivier revient sur son parcours, il nous confie les raisons qui l’ont poussé à s’émanciper de la coopération lors de son arrivée sur l’exploitation ; et dresse le bilan de cette transition. Il nous explique le travail qu’il effectue sur ses vins, en revenant entre autres sur la découverte du travail en fût de chêne, et nous donne sa vision du Champagne en s’appuyant sur la notion de terroir, très importante à ses yeux.

Attaché à sa région, il fait partie des fondateurs du Festival Champagne et Vous ! qui vise à développer l’activité oenotouristique autour de Château-Thierry et à promouvoir les Champagnes du sud de l’Aisne. Il nous explique comment est né ce projet, et revient plus en détails sur le programme du Festival Champagne et Vous ! qui se tiendra les 20 et 21 octobre 2018 au château médiéval de Château-Thierry.

Dans cette épisode il sera donc questions d’entrepreneuriat, de challenges et d’oenotourisme, au travers du regard d’Olivier, un vigneron engagé et fédérateur, à la passion communicative !

ÉCOUTEZ L’ÉPISODE SUR :
iTunes

CONTACTEZ L’INVITÉ :

Si cet épisode vous a donné envie d’en savoir plus sur la Maison de Champagne Belin, et que vous souhaitez pouvoir déguster leurs cuvées, n’hésitez pas à aller à la rencontre d’Olivier sur l’exploitation, il sera heureux de vous faire partager sa passion !
Ouvert toute l’année, visite sur rendez-vous.

Champagne Belin
30A AULNOIS – 02400 ESSOMES-SUR-MARNE
03 23 70 88 43
www.champagne-belin.fr
Page Facebook – Champagne Belin
Page Instagram – Champagne Belin

Enfin pour en savoir plus sur la programmation du Festival Champagne et Vous !, dont Olivier nous parle dans cet épisode, c’est par ici.