Élise Dechannes

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge,

Au programme de ce 81ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre d’Elise Dechannes :

01:07' : La genèse du domaine

02:12' : Être femme et vigneronne : une évidence

03:30' : Ses premiers pas de vigneronne

04:30' : Parvenir à se sentir légitime

05:15' : La place des femmes dans le monde du vin

06:30' : Une force de caractère à toutes épreuves

06:59' : Faire face et ne pas se décourager

09:13' : Se heurter au refus de son père

10:47' : Transmission père-fils et non père-fille

11:57' : Une question d’audace ?

12:28' : L’instinct

13:07' : Savoir s’entourer pour avancer

14:57' : Se sentir libre

15:33' : Avancer sans peur

16:10' : « Faire le beau et le bien »

16:32' : Son intention, ses vins et ses terroirs

18:12' : Sa définition de la biodynamie  

18:55' : L’évolution de son métier avec le climat

19:24' : Envisager sa propre transmission

20:30' : Quelques conseils…

 

Belle écoute à toutes et à tous !

Crédit Photo : Elise Dechannes