Cette semaine, je vous emmène à la rencontre d’Alexandre Lamblot, viticulteur à Janvry, qui représente la treizième génération de vignerons sur ce domaine familial de la Montagne de Reims.
Dans cet épisode, ce viticulteur respectueux de son environnement, nous explique comment il travaille son vignoble et les vins de la Maison. Ayant pour but de limiter son empreinte écologique sur le terroir, il nous en dit plus sur les labels en viticulture bio et biodynamie. Il nous donne son avis sur le sujet et nous explique ce qui motive sa démarche de certification sur le domaine.
Alexandre nous confie sa philosophie, il revient sur son parcours d’entrepreneur et nous explique ce qui le motive aujourd’hui à vouloir créer sa propre marque de Champagne, indépendamment de l’entité familiale.
Cette conversation sincère et résolument tournée vers le partage, vous fera, je l’espère, découvrir ou redécouvrir Alexandre Lamblot, vigneron passionné, curieux et attentif !
